Όπως φανερώνει και ο τίτλος της διοργάνωσης, πρόκειται για street food [= φαγητό δρόμου] βασισμένο στην ποντιακή γαστρονομία και τις αγνές πρώτες ύλες της, μέσα από μία ιδιαίτερη προσέγγιση. Σε αυτή την γευστική εμπειρία, το μενού επιμελείται ο chef Δημήτρης Μάντσιος, πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ημαθίας, ενώ μαζί του θα βρίσκεται και ο chef Κώστας Ιωακειμίδης με ομάδα μαγείρων.
Η εκδήλωση πραγματοποιείται με τη συμμετοχή της Π.Ε. Ημαθίας και με την αρωγή του Δήμου Ηρωικής Πόλης Νάουσας.