Αναλυτικά το μενού που επιμελήθηκαν οι σεφ της Ελιάς για τον Τουριστικό Όμιλο Βέροιας:
Σαλάτες
• Σαλάτα πράσινη με κινόα, ροδάκινο, ανθότυρο με ανθούς λουλουδιών και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών
• Σαλάτα πράσινη με ροδάκινο, φέτα, καρύδια, κόκκινο κρεμμύδι και βινεγκρέτ από πουρέ ροδάκινου
Ορεκτικά
• Κανταΐφι τυριών με μαρμελάδα ροδάκινο και μέντα
• Ροδάκινο ψητό, τυλιγμένο σε καπνιστό χοιρομέρι με βασιλικό και κρέμα παλαιωμένου βαλσάμικου
• Μπάτζιο ψητό με πικάντικη σάλτσα ροδάκινου
Κυρίως Πιάτο
• Χοιρινό φιλέτο με ροδάκινο και σάλτσα βαλσάμικο, με ρύζι μπασμάτι μαχαρωμένο
Γλυκό
• Ρεβανί με σιρόπι ροδάκινο και παγωτό βανίλια
Για προσκλήσεις μπορείτε να επικοινωνείτε με τα μέλη της διοίκησης του ΤΟΒ και από το καφέ Σταρ.