Τα αποξηραμένα φρούτα είναι από τις πιο υγιεινές, διατροφικές επιλογές που έχουμε και αποτελούν την καλύτερη εναλλακτική των επεξεργασμένων τροφών με ζάχαρη, αλλά και έναν πολύ καλό τρόπο για να λάβουμε τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες και βιταμίνες.
Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες, όπως η E και η C, καθώς και σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ο σίδηρος, ο χαλκός, το σελήνιο και το κάλιο, αλλά και σημαντικά φλαβονοειδή και καροτενοειδή συστατικά. Επιπλέον, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, γεγονός που σημαίνει ότι μετά την κατανάλωσή τους δεν αυξάνεται γρήγορα το σάκχαρο του αίματος. Έτσι, αποδεικνύονται φιλικά προς την καρδιά, ωφέλιμα για τα οστά και πολύτιμα για το έντερο, ενώ μειώνουν τη χοληστερίνη.
Παπάγια: είναι καλή πηγή σιδήρου και ασβεστίου. Δρα κατά της δυσκοιλιότητας και βοηθάει στη διαδικασία της πέψης και στην αφομοίωση πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών. Τα 40 γρ. παπάγιας περιέχουν 140 θερμίδες.
Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, C φυτικές ίνες και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο. Η παπάγια είναι επίσης πλούσια σε ένα ένζυμο, που ονομάζεται παπαΐνη και βοηθά ιδιαίτερα την πέψη, την αφομοίωση των πρωτεϊνών ενώ χρησιμοποιείται και για την θεραπεία τραυμάτων και εγκαυμάτων.Λόγω της περιεκτικότητας στη φυτική πεψίνη (παπαΐνη), προσδίδονται πολλές ιδιότητες στο φρούτο. Είναι φυσικό υποκατάστατο αντιόξινων φαρμάκων και είναι πολύ χρήσιμη σε άτομα που πρέπει να αποφεύγουν τη γλουτένη, γιατί διασπά τις μικροποσότητες γλουτένης που παρεισφρέουν στη διατροφή τους. Η παπάγια εμφανίζει αντικαρκινικές ιδιότητες έναντι του καρκίνου του τραχήλου, του μαστού, του ήπατος, του πνεύμονα και του παγκρέατος. Έχει αναζωογονητικές ιδιότητες, και οι χυμοί της προλαμβάνουν τη γήρανση.
Ακτινίδιο: Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο γεμάτο βιταμίνες και πολύτιμα για το σώμα μας στοιχεία.
Ο καρπός του ακτινιδίου είναι πλούσιος σε κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία. Επίσης, διαθέτει περισσότερη βιταμίνη C σε σχέση με οποιοδήποτε άλλο φρούτο. Η ύπαρξη πολλών βιταμινών καθιστά το ακτινίδιο ως το καλύτερο μέσο για την άμυνα κατά των μικροβίων. Επίσης, απομακρύνει τον κίνδυνο θρομβώσεων στο κυκλοφορικό σύστημα και διασφαλίζει τη σωστή πέψη και την εύρυθμη λειτουργία του εντέρου. Τέλος, συντελεί στη βελτίωση της όρασης, εξαιτίας της αντιοξειδωτικής λουτεΐνης που περιέχει.
Τα ακτινίδια είναι επίσης εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, αλλά και βιταμίνης Ε, που είναι απαραίτητες για λαμπερή και υγιή επιδερμίδα! Ακόμα, τα μαύρα μικρά σπόρια στο ακτινίδιο είναι πλούσια σε Ω-3 λιπαρά, που είναι πολύ σημαντικά για την καλή υγεία της καρδιάς.
Ανανάς: Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α, Β6, C, Ε και Κ, β-καροτίνη, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο και χαλκό. Περιέχει ακόμα βρωμελαΐνη (Bromelain) και παπαΐνη (papain), πρωτεϊνολυτικά πεπτικά ένζυμα.
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φρούτου οφείλονται στα ιχνοστοιχεία, που ασκούν προστατευτικό ρόλο σε διάφορες ασθένειες (καρκίνο) και στο κάρδιο – κυκλοφορικό σύστημα. Έχει ακόμα διουρητικές ικανότητες και απαλλάσσει από εντερικές διαταραχές. Η βρωμελαΐνη, μπλοκάρει την παραγωγή ουσιών που προκαλούν φλεγμονές στο σώμα και βοηθά στην μείωση των οιδημάτων, που προκαλεί η αρθρίτιδα. Ο ανανάς θεωρείται μια από τις καλύτερες τροφές για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας, καθώς αποτρέπει την κατακράτηση υγρών. Ο ανανάς βοηθά την διαδικασία της πέψης, τη διάλυση θρόμβων κι έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και στην αποφυγή καταγμάτων, χάρη στη μεγάλη του περιεκτικότητα σε μαγγάνιο. Διαθέτει επίσης αντιβακτηριδιακή, μικροβιοκτόνο και ήπια οιστρογονική δράση.
Αλόη: Η Aloe Vera είναι γνωστή εδώ και χιλιάδες χρόνια - από την εποχή του Μεγάλου Αλεξάνδρου ως σήμερα – για τις ευεργετικές της ιδιότητες. Περιέχει έναν πλούσιο συνδυασμό 75 θρεπτικών συστατικών και 200 άλλων ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων 20 μεταλλικών στοιχείων, 18 αμινοξέων και 12 βιταμινών. Η συνδυασμένη δράση και ισορροπία τους παράγει ένα ισχυρότερο αποτέλεσμα από ότι θα αναμενόταν από κάθε στοιχείο ξεχωριστά. Επιπλέον, διαθέτει προσαρμοστικές ιδιότητες, δηλαδή παρέχει σε κάθε οργανισμό αυτό ακριβώς που έχει ανάγκη. Έτσι, η Aloe Vera βρίσκει εφαρμογή τόσο στη διατροφή όσο και στα καλλυντικά καθημερινής χρήσης ακόμα και στα προϊόντα για το σπίτι.
Η αλόη αέρα (Aloe Vera) είναι ένα αρχαίο φυτό που φυτρώνει στις ερήμους και μοιάζει με μικρό κάκτο, αλλά ανήκει στην οικογένεια των κρινοειδών, όπως το σπαράγγι το κρεμμύδι και το σκόρδο. Περιέχει πάνω από 150 συστατικά όπως, λιγνίνη, σαπωνίνες, ανθρακινόνες, βιταμίνες, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, αμινοξέα, ένζυμα, πολυσακχαρίτες, στερόλες, λεκτίνες κ.α. Tα πλεονεκτήματα που έχει η αλοη βερα είναι γνωστά εδώ και 5.000 χρόνια. Στην αρχαιότητα, την αποκαλούσαν «Bότανο της Αθανασίας».
Τζίντζερ: Τα θεραπευτικά του προτερήματα οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στο πτητικό έλαιο και στις ελαιορητίνες που περιέχει. Η τζιντζερόλη είναι ένα δριμύ στη γεύση συστατικό, υπεύθυνο για την καυτερή του βοτάνου και τις διεγερτικές του ιδιότητες. Οι σογαόλες που σχηματίζονται καθώς το φυτό ξηραίνεται, είναι πιο έντονα ερεθιστικές και δριμείες από τα συστατικά που υπάρχουν στο νωπό ρίζωμα.
Είναι πολύ αποτελεσματικό για την ταξιδιωτική ναυτία. Κλινικές δοκιμές που έγιναν το 1990, σε νοσοκομείο στο Λονδίνο, αποκάλυψαν ότι το βότανο είναι πιο αποτελεσματικό από τα συμβατικά φάρμακα στην ανακούφιση από τη μετεγχειρητική ναυτία.
Διεγείρει την κυκλοφορία και βοηθά τη ροή του αίματος προς την επιδερμίδα. Το γεγονός αυτό το καθιστά σημαντικό γιατρικό για τις χιονίστρες και την κακή κυκλοφορία στα χέρια και στα πόδια. Το τζίντζερ βοηθά στην περίπτωση υψηλής πίεσης, με το να βελτιώνει την κυκλοφορία. Αυξάνει την εφίδρωση και μειώνει τη θερμοκρασία του σώματος στον πυρετό.
Το τζίντζερ είναι θερμαντικό και καταπραϋντικό για το βήχα, τα κρυολογήματα, τη γρίπη και άλλα προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος.
Μήλο: Το μήλο είναι ο καρπός του δέντρου μηλιά με επιστημονική ονομασία Malus domestica της οικογένειας των Ροδοειδών (Rosaceae) και κατάγεται από τον Καύκασο. Ήρθε στον κόσμο με τους πρωτόπλαστους που, παρά τη θεϊκή εντολή, το έφαγαν για να αποκτήσουν τη γνώση. Περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο, ψευδάργυρο, βιταμίνη C, Α και Ε. Βοηθά στην πέψη καθώς και στην καύση του λίπους. Έχοντας πολύ λίγες θερμίδες βοηθά τον οργανισμό να διατηρηθεί υγιής. Είναι καλό να καταναλώνεται μετά από κάποιο γεύμα γιατί έχοντας πολύτιμες θρεπτικές ουσίες βοηθά στο μεταβολισμό του οργανισμού και την γρηγορότερη πέψη. H φλούδα του μήλου περιέχει πολλές βιταμίνες και αδιάλυτες ίνες, οι οποίες βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Βοηθάει στην πρόληψη του Αλτσχάϊμερ και στην μείωση της χοληστερίνης, έχει αντιοξειδωτική δράση και βοηθάει στην λειτουργία των εντέρων τονώνοντας το μεταβολισμό.
Κατάστημα Μαμουτζής στην Βενιζέλου 20 – Νάουσα.
Τηλέφωνο επικοινωνίας 23320 28949, καθώς και 23320 42990 στο 5ο χλμ Νάουσας – Σ.Σ. Νάουσας
Email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
