Με καλά χαρακτηριστικά αλλά λιγότερο 40% το ξινόμαυρο φέτος στο Βαένι Νάουσας
- Τετάρτη, 14 Οκτωβρίου 2015
- Ημαθία - Αγροτικά
Οι καιρικές συνθήκες, σε μια φυσιολογική χρονιά ως προς το χρόνο ωρίμανσης, ήταν καλές, με αποτέλεσμα την αύξηση του σακχαρικού τίτλου και του φαινολικού και αρωματικού δυναμικού του ξινόμαυρου, όπως και των πρώιμων ποικιλιών merlot-syrah στα επιθυμητά επίπεδα.
Διαβάστε περισσότερα...