Καπνιστή πέστροφα με baby πατάτες και sauce tartar, μπάτσιος με χρυσαφένια κρούστα και μαρμελάδα ντομάτα, πράσινη σαλάτα με λιαστή ντομάτα, τριμμένη γραβιέρα, ρεπανάκι, κομπόστα ροδάκινο και vinaigrette, γκιούλμπασι λαδόκολλα με τριμμένο μπάτσιο και φρέσκια ρίγανη, καρυδόπιτα με παγωτό καϊμάκι, ήταν μερικά από τα πιάτα που σερβιρίστηκαν και συνοδεύτηκαν φυσικά από ξινόμαυρο κρασί.